23 september 2019

Alleen al het denken aan koffie werkt opwekkend

Het is het vaste recept voor iedereen die weg dreigt te suffen op kantoor: een straf kopje koffie uit de automaat. Cafeïne staat immers bekend om het opwekkende effect. Zo bekend zelfs dat het daadwerkelijk drinken van een sloot automatenkoffie misschien niet eens nodig is. Simpelweg de gedachte aan een bakkie pleur kan een slaperig iemand al wakker schudden. Dat is in ieder geval de voorzichtige conclusie uit wetenschappelijk onderzoek naar de psychologische effecten van koffie van een Australische en een Canadese wetenschapper. Alleen al het lezen of horen van informatie over koffie leidde bij proefpersonen die meededen aan het onderzoek tot een verhoogde alertheid. Zonder dat een druppel koffie werd gedronken.

Prikkels

De uitkomst past binnen de kennis over conditionering, stellen de onderzoekers. Zoals rokers een verhoogde hartslag krijgen als zij rookgerelateerde prikkels voorgeschoteld krijgen, zo kunnen prikkels die de associatie van koffie oproepen, leiden tot verhoogde scherpte van de geest. Het effect is wel cultureel bepaald: het werkt alleen bij mensen met een westerse culturele achtergrond, omdat zij koffie sterk associëren met een verhoogde concentratie. Mensen met een oosterse culturele achtergrond hebben deze associatie minder, omdat koffie in landen als China, Japan en Korea minder dominant aanwezig is, stellen de onderzoekers. Thee is daar veelal de populairste drank. De onderzoekers geven toe dat het aantal proefpersonen dat meedeed aan hun studie relatief laag was. En dat de fysiologische reactie op het drinken van koffie een stuk groter is. Wie zeker wil zijn van een opwekkend effect, kan dus beter toch het wandelingetje naar de automaat maken.

Deel dit bericht

Meld je aan op onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatse nieuws en ontvang gratis onze artikelen in je mailbox!

Wij gaan zorgvuldig met uw gegevens om, voor meer informatie zie onze privacyverklaring.

Bedankt, u bent aangemeld!

Denk er nog wel even aan om te bevestigen.

Er gaat iets mis bij het versturen. Ga terug en probeer het opnieuw.

Probeer opnieuw