Duurzaamheid
Deze bonen zijn fairtrade gecertificeerd. Onder fairtrade, ofwel eerlijke handel, verstaan we de handel met producenten in ontwikkelingslanden in Afrika, Azië en Latijns-Amerika tegen eerlijke handelsvoorwaarden. Doel is dat de boeren en andere leveranciers in deze landen een redelijke beloning krijgen voor hun product.
Deze bonen hebben ook het Euro bio keurmerk. Het Euro bio keurmerk geeft aan dat koffiebonen biologisch zijn geteeld. ‘Biologisch’ is de officiële term voor een manier om voedsel te produceren. De biologische landbouw is gebaseerd op vier basisprincipes. Dat zijn: gezondheid, ecologie, eerlijkheid en zorg. Alles wat een bioboer doet, komt hieruit voort.
- Gezondheid
- Ecologie
- Eerlijkheid
- Zorg
